- 2021 船屋(houseboat)自驾钓鱼看极光之旅 （视频） [2021/07]
- 【八月的菜园】20平米菜地种20个品种的蔬菜，厨余是最好的肥料（视频） [2021/08]
- 烤箱版【糖醋三文鱼】西餐做法，中餐口味，酸酸甜甜，鲜嫩无比 （视频+文字） [2021/03]
- 最懒人版【脆皮烤鸭】以及【烤鸭饼】| 只要掌握盐的比例和选对烤的方式，谁都能做 [2021/02]
- 【腌咸肉】：盐，花椒和肉的黄金比例 （视频+文字） [2020/12]
- 电饭锅版【广式腊肠煲仔饭 】 油而不腻，温润可口，主食主菜一锅搞定（视频+文字） [2021/02]
- 自己动手更换阳极棒（anode rod）, 热水器的使用寿命翻三倍 [2021/08]
- 自制优格酸奶 （Yogurt） | 牛奶杀菌和发酵温度是关键 （视频+文字） [2020/12]
- 【种辣椒】用新鲜辣椒和干辣椒育苗的方法 （视频+图文） [2021/05]
- 50天不重样营养早餐，快速消除眼袋，带来满满的正能量（视频+文章） [2021/04]
- 烤排骨 | 烤排骨的诀窍 | 怎么烤排骨好吃 (视频+文字） [2021/01]
- 简易版【虾酿豆腐】豆腐滑嫩，虾仁Q弹，简单易做，低脂肪高蛋白，健康好吃（视频+文字 [2021/03]
- 【烤孜然羊腿】一条羊腿的两种吃法 | 肉嫩多汁有诀窍（视频+文字） [2021/03]
- 水培豌豆苗 | 从一把豌豆到一盘蒜蓉豆苗，隔在中间的只是一些清水（视频+文字） [2020/12]
- 室内养花：朱顶红/孤挺花移栽 | 花期过了，是去是留都在一念之间（视频+图文） [2021/04]
- 【三分钟煎猪排】最少的调味料，最美味的煎猪排 （视频+文字） [2021/01]
- 【快速烤红薯】复活节前超市红薯大降价，可以任意妄为的吃烤红薯了 （视频+文字） [2021/03]
- 一卷塑料膜，一捆塑料管，两小时搭建10米长的蔬菜暖棚，拆卸方便，收放自如 （视频） [2021/05]
- 不煮不炖的【烤蔬菜】，只有吃过了，才能体会到它的独特之处 （视频+文字） [2021/03]
- 牛肉洋葱馅煎饺以及蜂巢不锈钢不粘锅的使用经验分享（视频+文字） [2021/04]
- 【室外烧烤火鸡串】肉和盐的比例最重要，外焦里嫩有技巧（视频+文字） [2021/04]
- 自制果皮液肥：吃完香蕉，果皮别丢了，发酵后变废为宝，种出无公害的有机蔬菜 [2021/04]
- 【紫苏鱼汤】汤色白里透红，肉嫩汤鲜，喝上一口神清气爽，食欲大开 [2021/07]
- 不需要菜地，盆栽红薯叶既可以作为美味享受，又可以当作植物欣赏（视频+文字） [2021/04]
- 【白吉馍 | 肉夹馍 】简单快速烙出完美的铜圈虎背菊花心花纹(视频+文字） [2021/04]
怎么烤排骨？重点不在调味，只要掌握烤的诀窍，即使只用盐调味，排骨也会是餐桌上最抢手的那一盘菜。
最好吃的烤排骨一定是里面肉嫩汁多，外表焦香酥脆，烤的诀窍就是在排骨底下垫上一层经得起“烤”验的根菜，比如红萝卜，土豆和甜菜头等，前半段时间盖着盖烤，根菜在高温下产生蒸汽，给密闭空间提供一个自然水浴环境，让排骨边蒸边烤，变得软嫩多汁，反过来排骨留下来的汁液和融化的油脂将全部被根菜吸收，使根菜变得及其美味。后半段，揭开盖烤，让多余的水分蒸发，排骨的表面将变得金黄焦香。
感兴趣的话，赶快试试吧！
如果喜欢我的视频，欢迎转发分享，订阅我的频道，别忘了给我点个赞，您的支持将是对我最大的鼓励，谢谢！