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记得小时候，爸妈会买苦瓜这种长得很怪异的蔬菜，回来清炒或炒肉吃。刚开始，他们会对我们兄弟俩说，试着吃一点，有何种功效之类的。第一次，我还试着吃一口，那个苦，无法忍受。想来以前生病，如果必须吃中药，我还要求之后能有一颗糖。这种菜实在不知有何可口之处，从此便再也不去碰它。
久而久之，就对它漠视了。自己成家，并开始做饭做菜之后，从不曾买来尝试。在逛菜场之时，偶尔商家打折，总有许多华人争相抢购。后知道，广东人也管它叫凉 瓜，只是不明就里。前段时间，到朋友家做客，朋友做了一道苦瓜炒蛋，当时没有在意就试吃了一下，不想入口感觉微苦加上鸡蛋炒过后的香味，还是相当有特色。 于是，从此我也时常买来自己或学着炒肉吃，苦还是苦，但似乎已经能够承受了。
或许人的心理承受力，是随着年龄增长而增长的。少年时，大约是因为入口味苦，就迅速彻底将之否定，缺乏品味余味的耐心。当人生经历过许多年轮之后，似乎这 种激荡冲撞的心态在减退。遇到不同事物或人群之后，总是能在一定平静的时间里去琢磨和体验，而后再做出相应的取舍判断。这大概较之年少时，是要慢了半拍或 一拍吧。
到底，激荡的情怀与平和的心态，孰优孰劣，其实也没多少分辨的必要。就象年少时，爸妈同我讲吃点苦瓜有好处一样，我不可能听得进去，我觉得我没错。年轻时，我曾经在待人接物上，爱以个人好恶来行事，比较愤青一些，我觉得我也没错。现在，似乎能把一些情绪的东西收藏得住了，我还是觉得我没错。这些大约是成长路上必须走的过程，或曲折或平缓。。。
想来对下一代的教育，可能也应该是指导性的多于约束性的。尽最大可能给他们机会尝到生活的百般滋味，包括苦的。
儿子昨天尝了一口苦瓜就吐了。。。
思念远在国内的爸爸和妈妈。
百度百科上关于苦瓜的介绍
美食天地上介绍的苦瓜烹制的二十种方法