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生活在北美的人们,在享受“家”文化的过程中,少不了总要经常光顾Home Depot、Rona、Garden Center等大型专业超市。为了打理自家的Deck、Fence或Retaining Wall,难免要购买一些加工好的标准化成品木材——通常是木条和木柱。
细心的人可能会注意到,在这些成品木材上都印着“S-P-F”字样。什么意思?它们其实就是英文Spruce(云杉)、Pine(松)和Fir(冷杉)三个字的打头字母。“柏”的英文名字有两个,一个叫Cedar,另一个叫Juniper。
大家知道,在我们华人的文化传统里,松柏和松杉一向是并称的,不分的,没有象英文那样分得如此精细。这在认知上给我们造成了相当程度的模糊与混乱。
实际上,松、杉和柏无论外形上还是生长习性上,都存在着明显的差异。
- 松—— (耐旱)针状的叶子,约束于“鞘”中。有一鞘二针,有一鞘三针,还有一鞘五针的,较少有一鞘一针的(雪松)。
以一鞘为单位,针叶越多,针叶的质地越软;针叶越少,针叶的质地越硬。二针一鞘的,针叶通常扭转盘绕;五针一鞘的,针叶较为柔软,五针松即是。
马尾松虽然是二针一鞘,但针叶却特别长,也不扭转盘绕,而且球果下端略呈歪斜。油松,黑松,黄山松等,均为二针松。而虎皮松则为三针松。白松、五针松则为五针。
因为松树的针叶细滑、柔软而且稀疏,灰尘和霜雪难以附着,所以枝条的荷载较轻,大多呈上耸状。
- 杉(云杉)—— (喜湿)针叶扁长,披针状轮生于小枝之上。针叶的剖面呈梯形。大部分云杉类的球果都朝下悬垂,只有冷杉的球果向上挺立。
因为云杉的针叶坚硬、粗糙而且稠密,灰尘和霜雪极易附着,并造成堆积,所以枝条的荷载较重,大多呈平行或下垂状。
- 柏—— (抗寒)柏树的叶子有两类:一类为细小的鳞片状,二叶对生;另一类为细小的针刺状,3-4叶轮生。前者英文叫做Cedar, 后者英文称为Juniper。
侧柏,扁柏,圆柏、黄金柏,蜀桧,红桧,肖楠等,皆为鳞片叶子;而刺柏则为针刺叶子。
因为柏树的叶子扁平、粗糙而且稠密,所以灰尘和霜雪容易附着,不仅枝条自身承重较大,而且容易被大雪堆压。
柏科植物是裸子植物中最长寿的。柏木在建筑中最适合做梁柱,因为它能够驱离白蚁,而且钉子钉入不生锈。但最好不要用它做Deck的踏板,尤其是公共场合的Deck,因为柏木材质虽好,但太软,女士们夏天穿的高跟鞋,常会在木板表面留下坑窝。