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软嫩香酥，易做好吃。
1）材料
1 包 糯米粉（1 包即 1 磅）
2 杯 牛奶 （1 杯= 8 once =250 ml，下同)
3 个 鸡蛋 （以上 1 2 3 好记）
1/2 - 2/3 杯 糖
1/2 - 2/3 杯 Butter(牛油）
1 杯 红（黑）豆沙
若干 碎果仁（核桃等） 选项，也可不要。
2）做法
融化Butter, 将上面前5 种材料混合拌匀，成糊状。
烤箱预热至 350 度，或略高。
9" X 13" 的烤盘先抹油，再向盘中倒入一半糊糊；烤20 分钟或至烤硬，取出烤盘。
铺上豆沙，倒入另一半糊糊，撒上碎果仁（不要也可）。
入箱再烤25 分钟，或至表面呈浅咖啡色，取出。
冷却 5 分钟以上，切块（盘中切或倒出切）。
3）吃吧！真不错！
晚上别吃太多，特别是老年人。
谢谢
whyuask等等村友！糕的照片发上去了！