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沪菜在中华菜系中算是知名度很高的菜系了, 在咱的印象中, 沪菜以甜酸味为特色, 红烧黄花鱼,糖醋五柳鱼,糖醋小排骨,蟹粉鸡排,上海醉蟹,红烧烤麸等都是咱喜欢的菜。但在美国,中国餐馆用的食料都是就地取材,因此,菜肴的做法或多或少都没有了国内那么正宗,所以咱平时也少去那些以地方名作招牌的餐馆。
近日,咱看到了世界饮食界最权威的法国“米其林” 评鉴杂志,推荐了三藩市湾区的一家上海餐馆,咱就动了要去尝试的念头,要知道,被“米其林”推荐的餐厅,就是世界上同类饮食风格中特别优秀的餐厅,它的推荐得到西方国家各大知名餐馆同仁的认可,也广受世界上美食家们的好评。周末,咱一家人就慕名前往这连续两年被米其林推荐的上海餐馆,到达小店门前,已有几家人在店门外排队等号了。据前面的常客说,无论何时,来这儿吃饭的人总要在小店门前排队等位,最牛皮的是,一到下午3点钟,小店就不顾门外还有等候的人照样关门休息,想吃?等师傅休息完后5点再来吧。
入座后,咱打开餐牌愣了一下,“这么便宜?”,“米其林”一般可只推荐高档餐厅的特色美食啊,这么便宜的菜也推荐?!咱好奇之下点了平时爱吃的一笼上海小汤包,一碟北方水饺,五个一碟的酥饼,一盘上海炒粗面,味道真正好,价钱特便宜,怪不得引来“米其林”的青睐。“米其林”不仅推荐高档菜馆,这么价钱实惠的中餐馆也被推荐,可见酒香不因巷子深,便宜又好吃,自然名声远扬。
最后结帐一共才$27元,加上15%的小费,才30元出头。呵,好吃又便宜,这样的上海菜咱吃上了瘾,现在咱只要见到上海餐馆就会进去吃一顿,谁叫你在美国卖的这么便宜。
· 另一家好吃又便宜的上海餐馆,一家大小点了一碗上海面筋汤面,一煲上海小馄吞,一碟上海生煎包,一笼上海烧卖,一碟上海八宝饭,一共五个菜,
吃饱了也只要20多元