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前几天看到朋友做的玫瑰花馒头照片,没仔细研究便凭着想象做了一款,放在日志上,被大家称之为花卷。沮丧了半天,琢磨着一定要弄出个不被误解的玫瑰花馒头来。立即上网查了一下,今天终于可以推出自己的玫瑰花馒头了! 这里我用枸杞汁代替了水,一来可以养生,二来可以让玫瑰带了点色。
材料: 250克中筋面粉
枸杞汁(一把枸杞加120毫升水打成汁,不用过滤)
半小匙盐
一大匙糖
一大匙油
3克干酵母
揉好的枸杞汁面(发酵过程和普通包子馒头的一样。)