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现在的傻瓜们一提食物配给制, 就觉得是因为穷, 食物供应不足时实行食物配给, 貌似有道理, 但实际上,食物配给制源自于免费包吃的集体大食堂。
东亚文化的一个特点, 就是集体大食堂, 几十几百人在一个大食堂里吃饭, 基本上都是免费包吃每天三四餐。
集体大食堂的主要特点是方便, 高效, 和培养集体共产主义, 这也是中国的大鼎文化的特点。
吃集体食堂, 不等于吃的不好, 实际上, 鼎文化的中国, 伙食永远都比其他蛮族好, 中国人的日常四菜一汤, 是世界上任何其他民族都吃不上的。
大食堂高效, 一两个厨子, 就可以搞定100人的一日三餐, 不用每个人都搞小锅小灶, 节省大量人力物力, 节省大量柴草, 保护了森林环境, 中国的人口密度自古都远远高于其它非中国地区, 重要原因之一是中国人烹饪消耗的人均能源少。
集体大食堂本身就是食物配给制, 只不过把烹饪由集体包办了而已。 当现代人试图肢解大食堂, 就把原本一起烹饪的食物原材料, 按人均分成一份份发放给个人, 由个人自己找小锅自起炉灶去烹饪, 这就是大家见到的配给制了。