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在写关于美国每年人均用掉167个塑料饮用水瓶贴子的时候, 我设想了一下中西方的容器癖。 这里对这个假说多说几句。
容器癖就是人对容器有特殊的癖好。 容器包括饮料瓶, 锅, 碗, 花瓶,茶壶, 各种包装合, 有硬壳的车, 房子等。 中国人对容器的癖好比欧美人强烈得多。
之所以说这种对容器的爱好是癖, 是因为它是不理性的, 在中国人看来, 容器比里面装的物品重要得多, 青铜鼎里熬的是什么食物不重要, 重要的是鼎本身。 月饼合里装的月饼是一元一块还是十元一块不重要, 重要的是月饼合本身值一千元。
饮料瓶:
美国人每年消费167个塑料饮用水瓶, 如果加上其它瓶比如易拉罐, 牛奶瓶, 果汁瓶, 玻璃啤酒瓶, 洗涤剂瓶等, 我手边没数据, 但可以设想美国人日常用掉的这些瓶, 每人每年可达500个以上。 这除了浪费以外, 有没有容器癖的因素夹杂其间呢? 我说有。
目前中国人消费瓶子的数量还没达到美国水平, 但由于中国人的容器癖比美国人强烈, 我预测中国人用瓶子的数量将来会超过美国。
锅:
中国可能是世界上唯一一个把烹饪用的锅--鼎, 作为各级政府的崇拜物的, 中国人认为至高无上的物品是锅, 导致了世界第一的烹饪文化。 欧洲人如果也象中国一样崇拜锅, 国王用直径一米的金锅, 贵族用直径半米的铜锅, 平民用直径一尺的铁锅, 欧美的饮食文化也不至于这么简陋。
碗:
碗这东西说起来简单, 中国人家家都有碗, 有盆(脸盆脚盆洗衣盆洗菜盆, 美国人把盆叫BOWL,他们认为碗和盆是同一类东西), 貌似常识。 但欧美人的家里, 还真的就没有碗, 也没有盆, 他们吃饭用碟子, 即使有少数几个碗也是很浅的碗, 欧美人的家里, 除了杯子缸浴和马桶之外没有盆状物。
中国人吃方便面, 一定要吃桶装面, 同样的康师傅方便面, 软包装的2。5元一包, 桶装的5元一包, 中国人99%都会去买5元一桶的, 等于是花2。5元买一个涂着防水蜡的有害健康的纸桶, 好像没有这个桶, 方便面就不是方便面了。
花瓶和茶壶:
这是中国特有的东西, 从景泰蓝到紫砂茶壶, 欧美没有能与之类比的东西, 只有中国人喜欢摆弄这些昂贵得莫名奇妙, 用途却很平常的瓶瓶罐罐。
各种包装合:
中国人认为, 商品应该装在硬壳的合子里, 合子比装在里面的东西重要。 同样的商品, 有合子没合子价格相差几倍。 一千元一合的天价烟是因为有硬合子, 如果把同样的香烟做成散装的, 按50元一根烟卖, 或者按斤卖, 或者像软包装方便面一样包在塑料袋里卖, 在中国价钱跌几倍也不一定能卖得掉。
有硬壳的车和房子:
中国人认为要把人装在硬壳里, 像乌龟一样, 才会身价倍增。 软壳或没壳的汽车在中国市场上要跌价十倍才会有穷人买。 软壳的房子那叫帐篷, 硬壳的房子可以一千万元一间, 软壳的帐篷只能一千元一顶, 虽然从居住用途上来看没本质差别。
中国人对硬壳房子的重视比美国人强烈几倍, 导致了中国房地产大爆发。
美国人的民居是三合板夹点保温棉搭成的,是介于硬壳房和软壳帐篷的一种中间物。 新闻照片展示的美国被大风吹毁的城市现场都是一堆烂纸板。在中国, 没人稀罕这样的纸板房, 中国最穷的农村,盖房子也是钢筋水泥实心砖外贴瓷砖。
中国人认为装在青铜鼎里的一只鸡的价值, 比装在塑料袋中的一只熊掌的价值高很多。把这种概念引伸到其它领域, 成就了中国的小汽车业和房地产业。