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这也是广式的,广东人爱以腐竹做菜肴,据说还有传统的说法的, 不过咱这是和XO学来的,略加改良。
做法:
1。腐竹皮摊开,好友用的是酱油,我用的是黄豆酱汤。
2。XO用的是蘑菇丝,我用的是腊肠。
3。一层层的抹上黄豆酱汤,撒上腊肠小粒。
4。卷好,放入烤盘。350F度,15分钟左右,中间要不断察看。
5。烤好后,上锅蒸10分钟。摆盘就可以了,可以配上各色青菜。绝对好吃滴。