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村中有不少烹调高手，今日将太座秘方献出与大家共享。此糯米糕在朋友圈中颇具盛名，他们常辉找借口到家里聚聚，除其它佳肴外，此糕乃重点，吃了不算，还要带。希各位试试，反馈与我。也有好友试了，效果不如我家的。不知何故。绝无半点保守。
太座目前在上海度假，回来后再做一次，奉上三维照片！
糯米糕制作(Walnut Cake)
材料(Materials):
糯米粉(Stick rice powder) 1磅 (1 lb)
牛奶 (Milk) 3 杯 (3 cups)
白糖 (Sugar) 适量 (According to how sweet you want)
白脱 (Butter) ¼ 磅 (1/4 lb)
苏打粉 (Soda powder) 少许 (Very little)
鸡蛋 (Egg) 3 只 (3)
核桃肉 (Walnut) 适量 (According to you own favor)
步骤 (Procedure):
1. 将白脱加热融化加入3杯已预热的牛奶中.放入糖, 苏打粉拌匀.
1. Melt the butter, add 3 cups of milk, then add sugar and soda powder.
2. 鸡蛋打匀加入上液.
2. Mix the eggs with it well.
3. 将糯米粉加入拌匀.
3. Add stick rice powder to it.
4. 将已打碎的核桃肉放入拌匀.倒入烤盘中,面上放PECAN.
4. Add grounded walnut and mix well, you can add whole pecan on the top then pour into a flat plate.
5. 当烤箱预热至3500F, 烘烤1小时既成.
5. Prewarm the oven to 350oF and bake it for 1 hour.