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丹奇(2012年3月7日星期三)
本来吃就吃吧,咱也没打算爆料。可是今天63批评领导,咱就没法再捂住了。咱也想倾诉一下咱出差回美后的这几个月里的悲催遭遇。感情在国内腐败,吃香的喝辣的,生生把咱上次辛辛苦苦减掉的10磅给塞了回来。回到美国家中,俺惦记那麻辣香锅,怀念辣椒炒肉,于是自己也学着如法炮制。可是再难还原国内的美妙味道。
一怒之下,咱决定不近肉色!转吃蔬菜!他爹赶紧提醒俺,咱菜园里有!啥?今年还没开荒种菜,哪里来的?打眼往窗外一看,嘿,秋天的枯草丛中,竟然是一片生机盎然的景象,硕大的芥蓝争先恐后地舒展着“枝桠”,对俺发出盛情的邀约。
话说去年他爹和俺心血来潮,对着后花园那荒了几年的菜地发出了豪言壮语,说是要打造一个绿油油的新天地。让“妈妈的菜园”(为纪念俺娘而称)结满硕果。于是,大刀阔斧,掘地三尺,愣是用一把铁锹,一把锄头。把菜地给重新整理了出来。俺不辞劳苦,一边指挥他爹如何用锹,如何深挖, 才能堆高土层,让种子可以深根。一边跟在后面,把他爹挖出的大疙瘩敲碎,再修整成一列一列,共计九列。终于把菜园给挖出个样子。
接着,咱种下了大蒜,葱,芥蓝,辣椒,大小不一的西红柿,生菜,四季豆,白菜,青瓜,胡萝卜,白萝卜等等。开完荒地,他爹的任务算是完成了。这以后的辛苦就是俺一个人的了。播种之后的日子,便开始施肥,浇水。好在儿子喜欢玩水,咱便乘机培养革命事业接班人。把浇水的任务交给了他。德州的土地就是好。咱家菜地经过这些年的堆肥,撒下去的种子都很争气的纷纷破土而出,茁壮成长。
庄稼丰收了!结果吃不完!有机蔬菜纷纷上桌,咱基本上不需要去外面买菜了。吃不完的西红柿只有送邻居。疯长的芥蓝让俺应接不暇。可惜俺周围的老美们不懂怎么吃俺种的其他菜,咱送不出去,就唯有把冰箱塞满。实在不行,就只好让他们自生自灭,迅速从少年进入中年,从中年进入老年,最后开花结果,进入下一个轮回。咱没有那个精力收获种子,就任他们花舞轻扬,在风中飘洒,最后栖息在菜地和后花园的各个角落。
这个秋天的季节,咱出差回来,一眼看见那半年没有搭理的菜地早已杂草丛生,只不过在那颓黄中冒出一片绿色。几颗大芥蓝自己生长起来。咱忍不住要视察一番。我的天,此生没有见过如此巨大的芥蓝,似有长成参天大树的气势。每片叶子中间,长着一根粗壮的菜心。忍不住,顺手摘下,便是满满一盆。清炒一下,清脆爽口。
芥蓝自然生长,咱便不劳而获。每天就要去摘一把,渐渐地,冰箱已经塞满了。灶台上一把还没来得及吃,头一天炒的还没吃完。送给邻居几次,再也不敢去敲门,人家估计也吃怕了。咱唯有全家总动员,一起吃芥蓝。美其名曰增加维生素。吃了几天,孩子们不干了。咱又变着法子,芥蓝菜心炒牛肉,菜叶炒辣椒,再过几天,他爹也吃腻了,咱递上去的芥蓝,他很风度地抗拒“搁在那里,我回头去吃”。结果,咱就没再见过他那温柔的“回头”。
剩下的日子,咱看见芥蓝,眼睛也绿了!
小苗才露尖尖角
貌似农家小菜庄
各领风骚是辣椒
粗壮结实四季豆
芥蓝层出也疯长
有机蔬菜益健康
芥蓝变种长成树
似有铺天盖地相
日啖三餐令我狂