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说起做菜,我基本上是:会吃,会说,也许会做但绝对不爱做的那类人。看着大家上菜谱,只有羡慕的份儿。
今晚,我草草做了一道菜,觉得还可以,就冒险贴上来,不过没图,第一,相机被儿子带回国了,第二,手机照的我不会上传,第三,我根本就不晓得怎么上传,第四,我根本就是很懒,连学都不想学。哈哈,不要扔拖鞋上来。
材料很简单:金针菇一包,培根片若干,如果愿意,加一根葱,我加了。
做法:培根切成10公分的片,金针菇一小指用培根片卷起来,用牙签插住使其不散。我做了12个小卷。
不粘锅开中火,直接把培根金针卷放在锅里煎,直到培根各面金黄,金针菇变软。培根盐味够重,可以不必加味道,如果口重可以点一点鲜抽,把葱丝撒上,出锅装盘,顺手把牙签拆掉,由于培根已经定型,不会散开。
效果:培根金黄香脆,金针菇软嫩滑爽多汁,还吸收了培根的香味。
总之,好吃!