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连续一周的小雨,空气清新了许多。走在老家小巷子的石板路上,仿佛回到了多年以前的时光,虽然没有听到卖杜甫丸子的声音,但还是记得那个转角,有一家的味道最好。那个杜甫丸子,是杜甫蜗居老家时,因为贫困而用豆腐发明的。
老家变化很大的,新修的大型超市一个比一个豪华、讲究;小巷子的自由市场还是那么繁荣;主要大街的公共环境也好很多了,夜景的灯火,可以赶上大都市,虽然红绿灯还是摆设,开车讲求的是胆量。
回国见朋友,这是免不掉的;见朋友要喝酒,也是免不掉的。喝酒到也不妨,可就是国内的聚餐,大家在一起,不能仅仅喝酒,还必须吸烟。这样一来,我就难受了。每次回家,衣服上都是烟味酒味;当然,家乡菜还是最好吃的美味。
这还是小问题。小城市嘛,雾霾肯定是有的,可居民区的餐馆真多!都用煤炉子!回国第三天,就不行了。赶紧去医院检查:咽喉炎!医院是当地的大医院,挂号、看医生、拿药,都不用排队;医生护士也很热情周到。
休息了几天,再去聚会,继续腐败。据说,老家新开了一家“小碗菜”,感觉不错,一定要去尝尝。看看都有什么?
其实,也就是家常菜。但做工精细,一次可以品尝很多个品种,就像在家里吃饭吃菜一样。好热闹!好风味!
我也注意到一个细节:老家的餐馆,几乎所有餐馆的服务员,都戴一个透明的小塑料口罩。目的是说话时,不会将口水喷到饭菜中。加拿大怎么没有?