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一年-个端午节,老婆回国不包粽。咱图省事少麻烦,-菜-汤混过节。
昨天超市买了鱼,家中还有一个鸡。鱼做菜来鸡熬汤,鱼鸡干湿都齐全。
五香熏鱼
-份鲜汤,二份生抽[老抽],三茶匙糖,四滴香醋,五克五香,六片生姜,七八段葱,酒要-盅。
实火热锅烧开油,轻下鱼儿防油炸。二面煎黄可出锅,即入调汤把味入。
老鸡燉汤
一个老鸡一块姜,水要加足盖上盖,小火慢煮三时辰,肉酥汤浓鲜汤成。