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1。先把台湾新竹米粉用温水泡15分钟，多泡点，别不够吃。（我泡了像方便面那么大的三块）
2。炒锅烧热，放一汤勺油，放葱丝，红椒丝爆香。稍凉后加半茶勺盐拌入粉丝。
3。取一深盘，粉丝垫底，龙虾放上面，上屉大火足汽蒸15分钟。
4。将龙虾取出，用大盘将蒸好的粉丝垫底，龙虾摆好即成。
龙虾味道甜美，粉丝又吸足了虾的汁水，小的们专吃粉丝。
