我使用bosch电磁灶的经验(原创)
看到有网友介绍她买了电磁炉,我已使用电磁灶3-4年了,是四眼电磁灶。如下图:
当然也有许多不同牌子和品种,我所用的应该是最先进,价格也是最高的一种。它看不见电磁灶眼。只看见四条横线。你只要把锅子放在横线的正中央,最好锅子略小于横线。打开电磁灶。会显示代表四个灶位的圆圈,你的锅子放在那里,你就按一下代表那个灶位的圆圈,然后按+号。这时该部位的电磁灶就出现最高温度(9),如果你还要更高,你还可以按一次+。还能上升一档,不过一般不需要。因为9已经温度比普通电炉的最高温度高不少。如果你同时用了几个电磁灶眼,你只要按一下代表那个灶眼的圆圈,就可以任意调节那个灶眼的温度。当你把锅子移开时。自动熄火。由于只有锅子接触部位有温度,明显的比较安全。我认为这样的电磁灶有几个好处。1,安全,与锅底不接触部位没有温度。2,省电。3,由于有定时装备,可以焖食品。如蹄膀。各种汤等等。4,缺点,一定要用铁锅,较笨重。而且锅子的价格较贵。而且一定要有较大的锅底的锅,所以中国式的锅就不能用,因为接触面太小了,温度就不够。我去年回中国,住在酒店式公寓内,就是两个灶台,一个电磁炉,一个煤气炉。因为中国人还是喜欢炒菜。用尖底锅。所以准备了两种不同的炉子。
这是我回中国所居住的酒店式公寓的厨房,有一个冰箱,一个电磁炉,一个煤气炉,一个消毒柜。5个放厨房用品的柜子。原帖见我在倍可亲博客。