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上次的蒲公英我用作了馅料，油面筋塞蒲公英和蒲公英大馄饨。
https://youtu.be/XV9EANVDySA
蒲公英可以做各种菜，这一集是用来和别的菜一起爆炒。早春的蒲公英嫩，黄花还没开的很多时摘。点击看精编的视频，蒲公英拌豆腐干，鲍菇蒲公英，蛋炒蒲公英。
做法：
1）蒲公英清洗干净开水汆一下
挤干水份切碎和豆腐干粒炒一起
调料可以根据你自己的口味加，咸淡也是。
2）蒲公英清洗干净不用汆水
鲍菇以及你喜欢的任何蔬菜一起炒
3）蒲公英清洗干净不用汆水
和鸡蛋一起炒
洗蒲公英很费时，泥很多，所以要彻底的洗干净才好。
蒲公英：有药用价值，有丰富的维生素，矿物质和纤维，可用来做各种家常菜，凉拌 炒菜 作馅料 等等。
今年是我第一次尝试吃蒲公英，也在网上作了大量的搜索，得知蒲公英有很多的好处，有人说蒲公英有毒，为此我又搜索了一阵，也问了很多人，大家都说蒲公英没有毒，但蒲公英性寒，所以肠胃差的人不要连着吃。注意不要连着吃。有谁对蒲公英有全面的了解的请分享你知道的。