一晚的应酬,今天起来感觉混身乏力,把女儿送上学后,又倒头睡过去了,一直到自然醒,好久没有这么爽了哈。
昨晚的那对夫妇打电话来道谢,他们完全不记得几点几时怎样回到家的,吃饭喝酒然后一醒来就是在家里,中间那段记忆完全空白
我们俩没事,事关我给他们每人灌了一小杯五粮液
打开雪柜,喝了一杯酸奶。咦,原来有一合鸡翅,昨晚忘记做了呀。
正好,做点好吃的慰劳一下自己的嘴巴吧。
曾经在某天在这里看到过三杯鸡的文章,哈哈,对了就做个三杯鸡翅吧。
记得小时候,我妈就用电饭煲给我们做过,那满屋子的香味,至今难忘!
我的做法是,把12只鸡翅洗净晾干,加入半杯酒,日本酱油(为了使成色更好看调点老抽)半杯,油1/4杯(油少一半,不想吃太多的油),切几片生姜,数根香葱(放下这些更香)。
把这些全部放到锅里,开始焖烧。如果喜欢下糖的,最好在起泡前下,否则会发苦。每10分钟翻一下,烧了半个小时啦,汤汁浓稠,就差不多啦。
满屋都浓香四溢,胃口大开
简简单单的“三杯”,就能做出喷香的美味,昨晚要是记得做了就好了呀。自家聚餐也绝佳的美味!更重要的是,它的味道和色泽都源自调味品的完美搭配,不担心那些半成品的腌料色素和香料问题,是非常令人十分放心的美食!